Il Pane con Lievito Naturale di Billie

Postato da Frugiter

eccomi qui come promesso metto il pane fatto coi rimasugli di lM come mi ha consigliato billie.. devo dire però che si sente un pochinotroppo il pizzichino di acido…… però sono soddisfatta
pane-di-billie-8
pane-di-billie-9
già che ci sono vi voglio fare vedere i prodotti del mio panificio.. alcuni…
pane-belga-alla-birra
pane belga alla birra
pane-svizzero
pane dolce svizzero
pane-portog-finito
pane portoghese
<img src=”https://girafrittata.files.wordpress.com/2009/05/cotto.jpg&#8221; alt=”cotto” title=”cotto” width=”500″ height=”375″ class=”alignnone size-full wp-image-651″ /
pane irlandese alle patate
carasau-fine
carasau
cotte
mafalde siciliane
cotte1
biove
per ora mi fermo qui….

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17 pensieri su “Il Pane con Lievito Naturale di Billie

  1. wowww mavi, sei iperbravissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!ma allora non prendo più il pane dalla oanettiera sotto casa, DOVREI prenderlo a genova, hiiihiii…secondo me quel giorno arriverà!quando non si sà ma sicuramente ci sarà…..

    p.s. ho fatto un grosso guaio con l’alluce, me lo sono macciullato, adesso è medicato grazie alla mia infermierina personale(la mia sorellina) ma rimane gonfio e infiammato…spero proprio che passi altrimenti devo andare al pronto sighsigh

  2. Mi fermo qui????? Altro che “Panetteria” 😉 Una fettina di tutto pleaseeee, ,a perchè non abitiamo vicineeeeee????? Io devo fare il pane oggi ma non ho proprio voglia, mi sa che ricorrerò alla MDP così non faccio fatica!

    Mavi sei un vulcano!!

  3. emm…stavo tagliando l’unghia e sono andata troppo infondo con la forbice….io e la mia mania ti tirare le cose,sai quanti buchi ho in testa!cmq…insomma ho tirato la pelle e credo da sotto l’unghia dell’alluce…sono così da 4giorni…forse dovrei togliere l’unghia di lato…ma non ci riesco, xkè mi fa male, e perchè c’è un tipo di salsicciotto che però non è carne che si mangia ehhhh!! ho fatto pediluvio come mi ha consigliato Pyccy ma nulla da fè….continua ad esserci il pus!

  4. ti è venuto un giradito
    impacchi di acqua tiepida e amuchina tante vole al giorno per far maturare il pus, puoi usare anche acqua e sale
    e poi mi dispiace ma dovrai.. strizzartelo mi sa
    prendi un ago lo passi sulla fiamma e quando è freddo provi a bucare piano sentirai un po’ male
    4 giorni sono tanti
    secondo me dovresti farti dare anche un atibiotico….. magari telefona al tuo medico..

  5. Wow! Sono proprio contenta che hai provato questo metodo per usare gli scarti di LM! E’ vero che si sente un po’ di più del solito l’acidità – ma comunque è solo un modo per non buttare via gli scarti di LM – non viene un pane fantastico. Però se copri quell’acidità con l’aggiunta di un po’ di zucchero e qualche seme di papavero e/o sesamo è comunque accettabile. Brava! 🙂

  6. ecco…. mannaggia.. potevi dirlo prima?
    allora si rifà…. fra qualche settimana
    ciao e grazie….

  7. amuchinaaaaa…oramai è una mia amica!!!! 🙂
    per ora ho messo la crema betadine, che è il disinfettante che usa in ospedale…hihihi avere la sorellina infermiera torna sempre utile! 😛
    Adesso mi prendeva un crema nera nera, di cui non ricordo il nome, che fà spurgare che è una meraviglia!! speruma nè!

    il pane carasau…sai come lo mangiamo io e la nonna (che è senza dentini da quando sono nata credo…) con un filo d’olio e pomodoro schiacciato direttamente nel pane, che goduriaaaaaaaa quasi quasi vado a fare merenda 😛
    p.s. ti manca un pane sardo 😛 il pistoccu, in genere la forma è rettangolare,rimane più spesso, quindi più duro e se non sbaglio e fatto con la farina di patate….gnam gnam sisisi merendaaaaaa

  8. buonoooooooooo fatto così il carasau
    il piastoccu non lo conosco… ma a llora lo cercherò.. mi sono messa in testa di riprodurre più pani possibile
    lacrema nera nera sarà mica l’ittiolo?

  9. Frugyyyyyyyyyyyyyyyyy sei la mia panettiera preferita……..

    ueue la vogliamo aprire un’altra panetteria????
    dai dai dai …. 😛

    Mamma che fame ….bravissimaaaaaaaaaaaaaaaa 🙂
    Mavi sei mitica 🙂
    U abbraccio ….

  10. Mavi la mettiamo la ricetta delle biove….. e delle mafalde siciliane???

    sono due forme e tipi di pane che preferisco…:P

  11. Mavi per il pane di Billie …. per mitigare l’acidità potresti aggiungere un pizzico di zucchero all’impasto , così ne ricavi anche un pò di colore in cottura…
    oppure potresti fare il pane a lievitazione mista
    cioè con 4 gr di lievito di birra e il residuo lievito madre 🙂
    Vedi che funziona….. 🙂

  12. sisisisisi è l’ittiolo!!!puzzolentissimooooooo, lo tenuta tutta la notte, adesso invece ho messo la crema antibiotica….ahhhh che bel guaio ufff e che male male maleeee

  13. a francesca: bleahhhhhh
    adesso però dovresti cominciare a vedere dei miglioramenti.. ti manca solo il cortisone e poi le hai fatte tutte….
    a romy: sì la prossima volta divido un po’ il lievito
    per le due ricette arrivo.. devo solo recuperare un po’ di foto…

  14. sai che l’avevo già messa la crema cortisonica all’inizio…se oggi non vediamo miglioramenti mi vogliono portare al pronto socccorso, ma se non mi fanno almeno una punturina di lidocaina(anestetico)io non entro no no no no no

  15. ma come è il dito? gonfio e rosso? caldo??
    intorno al disastro c’è oltre al pus una zona lucida e tendente al porpora vinoso?
    non hai provato a forare e far spurgare?
    se ci sono questi sintomi o peggio vedi una stricia rossastra che comincia a scendere verso il collo dle piede allora anche io ti consiglio di andare al ps
    ma l’antibiotico lo prendi per bocca o è una crema locale?
    spero che tu lo prenda per bocca….

  16. si sempre un pò gonfio e rosso solo nella zona…no lucido non mi sembra, e non ho nessuna striscia rossa….ho messo la gentamicina in crema, è abbast famosa….no per ora preferisco nn prendere l’antibiotico orale xkè mi dà altri problemi…

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