hamburger di patate (sono la mia passione)

Postato da fiorellino

300 gr. di patate a pasta gialla
1 cucchiaio di pistacchi sgusciati
1 cucchiaio di pinoli
1 cucchiaio di gherigli di noci
2 cucchiai di evo
1 uovo
2 cucchiai di pan grattato
salvia (se la trovate)
sale e pepe

procedimento

Lessate le patate in acqua salata,e schiacciatele con lo schiacciapatate in una terrina.. tritare tutta la frutta secca
con un coltello. Unire alle patate. Unire l’uovo,un pò di panegrattugiato, sale e pepe…impastare tutto molto bene.
procuratevi uno stampo ad anello..
formate con l’impasto, degli hamburger..e metterli negli stampi .
Con un cucchiaio livellateli, passateli nel pangrattato
e rosolateli in padella con olio e salvia (se l’avete trovata)
per circa 3-4 minuti a lato..servite su un letto di songino..

ps:volevo mettere la foto…ma se l’e’ mangiata il cane.

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11 pensieri su “hamburger di patate (sono la mia passione)

  1. Scusa ma chi sei, non riesco a trovare la firma 😛

    Faro’ la gioia di Romina, ma lo stampo ad anello per gli hamburger lo fa anche tupper

  2. Ciao Birba..ma perchè non è uscito chi sono???
    cmq sono Fiorellino ,alias kibly……
    tu sei quello del mattarello fatato?

  3. Ora il post non e’ piu’ anonimo!!! 🙂 Brava kibly … aspetta che mi procuri tutti gli ingredienti e sicuramente provero’ … ciao ciao!!!

  4. sono proprio appetitosi codesti hamburger
    ma che cos’è lo stampo ad anello?
    è quello in metallo senza fondo?

  5. esatto…..ci sono di tutte le misure…
    decidi tu quale misura preferisci..
    ciao ..vedrai che buoni

  6. @ Fiorellino
    Buoniiiiiiiiiiii….anche io proverò a farli….
    grazie teso 🙂

    @ Birba

    Voglio una spiegazione dettagliata del nuovo articolo tupperware…sono mancata dalla sede della concessione, diversi mesi anche se sono sempre attiva, e non sono stata messa al corrente di questa novità….
    Quindi cara…pubblica un bell’articolo dettagliato sull’aggeggio per fare gli humburger………:)
    hihihihi:P
    un bacioneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

  7. Che delizia Ritaaaaa, adoro tutto ciò che è patatoso…..!!
    Appena ho un minutino lo proverò anche io!
    Bacio

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